Znáte výsledky Hustopečské pečeti?

Soutěžní přehlídka vín O Hustopečskou pečeť má u nás již tradici. V sobotu 4. dubna se měl uskutečnit již 16. ročník výstavy, na níž by mohla široká veřejnost vína ucházející se o Hustopečskou pečeť ochutnat. Do soutěže se smí hlásit odrůdy, které mají historický odkaz na vinařství Hustopečska. Je jich celkem osm. Červená vína zastupují Svatovavřinecké, Frankovka, André a Modrý Portugal. Z bílých odrůd, které jsou ještě zatříděny do jednotlivých kategorií podle obsahu zbytkového cukru, jsou to Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené a Tramín. Výstava musela být bohužel zrušena, ale jako u jedné z mála se stihla vína alespoň obodovat. 

Přes 230 vzorků těchto osmi odrůd hodnotilo 25 degustátorů v úterý 10. března. K hodnocení slouží 100bodová stupnice a důležité aspekty jsou například barva, vůně nebo čistota. Všechny vzorky vína, které získají nad 86 bodů obdrží zlatou Hustopečskou pečeť, nad 84 bodů stříbrnou a bronzovou pečeť získají vína, jejichž hodnocení bude nad 82 bodů. U vína s nejvíce body v dané kategorii se vždy udělí cena Vítěz kategorie. Degustátoři hodnotili vína přes systém ELWIS, který vyvinulo Národní vinařské centrum České republiky. Nejvíce se dařilo Znovínu Znojmo, a.s. se třemi vítězi kategorie – za Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský a Tramín červený. Dvě prvenství získala také vína od PATRIA Kobylí, a.s. – André a Modrý Portugal. Po jedné zlaté příčce opanovaly kategorie Ryzlink vlašský od Antonína Blažka, Tramín červený od Bohemia Canopus, Ryzlink rýnský od Ing. Miroslava Volaříka, Frankovka od Révy Rakvice s.r.o., Veltlínské zelené z Vinařství Starý vrch a Svatovavřinecké z Víno Rakvice s.r.o. Všem zúčastněným vinařstvím děkujeme za přízeň.

Jana Unčovská, produkční Marketing a kultura města Hustopeče