„Ochutnal jsem zatím jen pár vzorků, ale všechny byly výborné,“ pochvaloval si jeden z návštěvníků Lukáš Polívka, který přihlášená vína o deset dní dříve také bodoval.
„Hodnocení vín z Velkopavlovické vinařské podoblasti se konalo 10. a 11. srpna. Hodnotitelé přechutnali 359 vzorků, které jsou tady dnes k dispozici pro veřejnost. Z tohoto kola Národní soutěže vín postoupí do dalšího, které už je celostátní, 294 vzorků. Tam se poté vybere 200 nominovaných, které postoupí do finále. Nakonec se 100 vín z celé České republiky umístí v Salonu vín ve Valticích,“ vysvětlila Veronika Knoflíčková ze Stálé vinařské expozice města Hustopeče.
Šampionem hustopečského kola soutěže se stalo víno Cabernet Moravia 2013 z vinařství Patria Kobylí.
Návštěvníci se pak v pět hodin odpoledne mohli přesunout od boxů s vínem před společenský dům a zapojit se do průvodu. Krojovaní vyrazili Na Turhandle zavřít vinice.
„Zarážení hory je starodávný obřad, který má ukázat, že od toho okamžiku, kdy se zarazí hora, se až do vinobraní nesmí chodit do vinohradu. Aby réva měla čas dozrát,“ vysvětlil Pavel Košulič z Hustopečské chasy.
„Čte se horenské právo, které připomínalo, co se nesmí dělat po dobu, co je hora zaražená. Pak horu zarazíme, zvolíme hotaře, kteří budou strážit vinice, a budeme čekat, jestli se objeví nějaký zloděj. Pokud někdo nařízení poruší, bude náležitě potrestán,“ představil folklórní pásmo člen Hustopečské chasy Jan Blažek.
Zarážení hory se dříve konalo v každé vinařské obci. „Jak má zarážení hory vypadat, je dané historicky. Tak vypadalo posledních 300, 350 let. V Hustopečích se zarážení hory dělalo, co jsem tak vypátral, někdy do 70. let. Pak se to nějak rozsypalo. My se to v posledních letech snažíme obnovit,“ uvedl Košulič.
„Zarážení hory jsme dělali v letech 2012, 2013 a teď 2015,“ doplnil Blažek.
Program ukončil svým vystoupením taneční kroužek Hustopečské chasy. Poté následovala v ulici Na Hradbách beseda u cimbálu a otevřené sklepy až do nočních hodin.
FOTOGALERIE na www.rajce.net.
Sledujte reportáž v Hustopečském magazínu č. 318, vychází v pátek 28.8.2015.
(Text a foto: Jana Rozková)
[caption id="attachment_23606" align="alignnone" width="700"]
Nominační výstavu vín si nenechaly ujít zhruba dvě stovky návštěvníků. Foto: Jana Rozková.[/caption][caption id="attachment_23620" align="alignnone" width="463"]
Šampionem výstavy se stalo víno z vinařství Patria Kobylí. Cenu převzal hlavní technolog vinařství Marcel Lanžhotský.[/caption][caption id="attachment_23607" align="alignnone" width="700"]
Zarážení hory začalo průvodem před společenským domem. Zapojili se do něj i malí krojovaní. Foto: Jana Rozková.[/caption]
[caption id="attachment_23609" align="alignnone" width="700"]
Stavění kříže. Až kříž stojí hora je zaražená a až do vinobraní jsou vinice uzavřeny. Foto: Jana Rozková.[/caption][caption id="attachment_23610" align="alignnone" width="700"]
Letošní úrodě požehnal děkan Pavel Kafka. Foto: Jana Rozková.[/caption][caption id="attachment_23611" align="alignnone" width="700"]
Hotaři dopadli zloděje. Potrestán byl pětadvaceti ranami šavlí. Foto: Jana Rozková.[/caption]
