Soutěžní přehlídka vín O Hustopečskou pečeť je stálicí v kulturním kalendáři města a vinaři každoročně usilují o získání oblíbeného titulu. Hodnocení přihlášených vzorků se podařilo zorganizovat i v letošním roce, přestože o něco později, než bývá zvykem, a tak sedmnáctý ročník soutěžní přehlídky vín proběhl i letos v omezeném režimu.
Do soutěže se mohou hlásit odrůdy, které mají historický odkaz na vinařství Hustopečska. Je jich celkem osm. Červená vína zastupují Svatovavřinecké, Frankovka, André a Modrý Portugal. Z bílých odrůd, které jsou ještě zatříděny do jednotlivých kategorií podle obsahu zbytkového cukru, jsou to Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené a Tramín.
Výběr vzorků a příprava na celé hodnocení proběhla v prostorách sklepu Českého zahrádkářského svazu, z.o. Hustopeče. Odborná komise v úterý 25. května hodnotila vína pod dohledem Národního vinařského centra přes hodnotící systém Elwis. K hodnocení slouží 100bodová stupnice a důležitými aspekty jsou například barva, vůně nebo čistota. Všechny vzorky vína, které získají nad 86 bodů obdrží zlatou Hustopečskou pečeť, nad 84 bodů stříbrnou a bronzovou pečeť získají vína, jejichž hodnocení bude nad 82 bodů. U vína s nejvíce body v dané kategorii se vždy udělí cena Vítěz kategorie.
Výsledky hodnocení můžete zhlédnout v přiloženém elektronickém katalogu.
Vítěz kategorie:
- Kategorie A1: Ryzlink vlašský do 12 g/l: Vinařství Šimberky – Ryzlink vlašský 2019 PS
- Kategorie A2: Veltlínské zelené do 12 g/l: Vinný sklep U Otáhalů Hustopeče – Veltlínské zelené 2019 MZV
- Kategorie A3: Ryzlink rýnský do 12 g/l: VÍNO Mikulov, spol. s r.o. – Ryzlink rýnský 2019 PS
- Kategorie A4: Tramín do 12 g/l: Vinný sklep U Otáhalů Hustopeče – Tramín červený 2019 MZV
- Kategorie B1: Svatovavřinecké: Víno Rakvice s.r.o. – Svatovavřinecké 2019 PS
- Kategorie B2: Frankovka: Vít Sedláček – Frankovka 2018 VOC Modré hory
- Kategorie B3: André: Vít Sedláček – André 2018 PS
- Kategorie B4: Modrý Portugal: Pavel Komárek – Modrý Portugal 2018 MZV
- Kategorie C1: Ryzlink vlašský nad 12 g/l: Petr Procházka – Ryzlink vlašský 2020 kab.
- Kategorie C2: Veltlínské zelené nad 12 g/l: ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. – Veltlínské zelené 2019 VH
- Kategorie C3: Ryzlink rýnský nad 12 g/l: ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. – Ryzlink rýnský 2017 VH
- Kategorie C4: Tramín nad 12 g/l: ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. – Tramín červený 2017 VC
Všem zúčastněným vinařstvím děkujeme za přízeň.
Jana Unčovská,
produkční Marketing a kultura města Hustopeče
