V sobotu 17. listopadu se bude v Hustopečích připíjet Svatomartinským vínem. Podle prastaré tradice se se mohou lahve s mladým vínem otevřít až v den sv. Martina, tedy 11. listopadu. Do té doby zraje víno v lahvích. Přestože se vždy jedná o krátkou dobu, vína získávají osobitý charakter a hlavně svou typickou svěžest. Navíc bylo toto období vždy spojeno s předvánočním časem hodování a zábavy, proto vzniklo spojení – mladé víno a křupavá husa.
Oslavy Svatomartinských vín a husí vypuknou ve stanu na Dukelském
náměstí v 10 hodin dopoledne. K ochutnání bude všech šest schválených
odrůd Svatomartinského: Müller Thurgau, Muškát Moravský, Veltlínské červené
rané, Zweigeltrebe, Modrý Portugal a Svatovavřinecké. Ve stanu nebude chybět ani
svatomartinská husa se zelím a knedlíkem. Návštěvníky přivítá sám svatý Martin,
který dorazí na koni s početnou družinou přesně v 11 hodin a
11 minut. Sv. Martin dokonce slibuje, že letos přiveze sníh. Dobrou náladu
podpoří cimbálová muzika Gryf a můžete se těšit i na ukázku sabrage a různých
technik otevírání vín.
Mladá vína budou k ochutnání také v otevřených
sklepích ve vinařské uličce Na Hradbách. K oslavám se připojí i čtyři
restaurace, které budou nabízet speciální svatomartinské menu.
Cena degustační sady činí 230 Kč, obsahuje skleničku,
katalog a deset poukázek na vzorek mladého vína ve stanu na náměstí, každá
další poukázka stojí 20 Kč.
Přijďte si letos poprvé ťuknout mladým vínem.
-ves-
1 min
9
1
2 min
11
1
1 min
20
1
